Szervezzünk bojkottot!
Selmeczi Tibor
2014. 11. 12. · Hócipő 2014/23
Nagyon kevés dologról kell lemondanunk. Amerikai eredetű a burgonya, a kukorica, a paprika, a paradicsom, a kakaó, hogy csak az ismertebbeket soroljam. A krumplira persze csak legyintünk, könnyedén lehet helyettesíteni csicsókával. Sajnos az is amerikai.Ugyanakkor van egy növény, a paszternák, ami tökéletesen kiváltja a burgonyát. Ráadásul a sárgarépával rokon, Európában őshonos zöldség. Bálint gazda írja róla, hogy „a pasztinák mindenes gyökérzöldség, mert egymagában képes helyettesíteni a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert. A pasztinák biológiailag értékesebb a petrezselyemnél, mert több benne a szárazanyag, és intenzívebb az íze is.”
Bálint gazda paszternák helyett végig pasztinákot használ, talán hogy ne tévesszük össze Borisz Paszternákkal, a híres orosz íróval, aki 58-ban nem vette át a Nobel-díjat.
Focihuligánoknak talán megrázó lesz a hír, de a szotyi is idegenszívű. Nem véletlenül köpködi meccs alatt a dísztribün, a napraforgó ugyancsak az Újvilágból származik.
Ahogy az indigó is. De ki használ manapság a komputerek korában indigót, legfeljebb néhány kékfestő néni, na azok meg álljanak át szépen kalocsai hímzésre vagy matyózzanak!
Természetesen sok átvándorolt ételféleség része lett mindennapjainknak. Ki hinné, hogy a tök is Amerikából ered. A lopótök kivételével az összes fajta Amerikából származik, Eurázsiába és Afrikába a spanyolok és a portugálok hozták be a XVI. században.
Mondjunk le tehát könnyű szívvel a tökfőzelékről, a halloween ünnepet sem kell feltétlenül kivájt töklámpásokkal ünnepelni. Viszont ahogy olvashattuk, a lopótök a miénk. Ne adjuk!
Rossz hallani, de a bab is odaátról jött, bár a mediterrán vidékeken már az ókorban ismerték egyik szerényebb fajtáját, a lóbabot. Kellemes az íze, kissé ugyan mérgező, ezért a levét mindig kiöntötték. Így Trimalchio lakomáján szóba sem jöhetett a babgulyás, de még egy szerényebb Jókai-bablevest sem ehettek volna meg Lucullusék gyomorpanaszok nélkül.
Eddig nincs nagy baj, de szinte hallom, ahogy a kisgyerekes szülők felsírnak, mi lesz a kakaóval?! Megnyugtatásul közlöm, simán pótolhatjuk. Ha azt mondom, karob, süket fülekre találok, de ha azt mondom, szentjánoskenyérfa, mindenki hallott valamit harangozni.
Kakaó, de szinte egy az egyben karob!
Tökéletesen pótolja a kakaót, ízre, illatra, csak sokkal egészségesebb, glutén- és laktózmentes, tehát paleózó csecsemők is ihatják anyatej mellé. Gyermektápszernek használatos. Nevét közvetlenül Szent Jánosról kapta, aki egy ideig ezt fogyasztotta, és ezzel KDNP-s olvasóinkat is megnyugtattuk. Egyébként hála nekik, ha sikerül elintézniük a boltokban a vasárnapi zárva tartást, könnyebb lesz hétvégeken távol tartani magunkat az amerikai eredetű termékek megvásárlásától.
A Hócipő legolvasottabb cikkei
- Hócipő szerkesztőség: Zöldség / Gyümölcs
- Váncsa István: Hascsikarást okoz vagy gazdagít
- Farkasházy Tivadar: A nagy szeptemberi és januári semmittevés - 1. rész
- Verebes István: Álom, álom, édes álom, álomkép
- Farkasházy Benedek: Fagyjon le a te tököd is!
- Dési János: A győztes politikus törzsfejlődése
- Váncsa István: Kétezer tonna szúnyoggal több
A Hócipő legfrissebb cikkei
HÓCIPŐ AZ ÚJSÁGOSNÁL
2024/6 • III. 13. – III. 26. A JÓPOFA! ––> ÖT OLDALON ARRÓL,
HOGY JÁRT-E SULYOK PAPA 44-BEN
A KÍGYÓ UTCÁBAN? Para-Kovács Imre: ünnepeljünk, hiszen Sulyok Tamás lemondott az alkotmány nélküli ország Alkotmánybíróságának elnökségéről! Váncsa István arról, meg lehet-e találni 35 millióból az élő Istent! Smuzewitz Ilona: az Operaház művészei igenis keressenek annyit, mint az egyik legnagyobb német operaház-lánc, az Aldi eladói Farkasházy Tivadar: Orbán nem állt fel a halott Navalnijra, az élő Putyinra viszont bármikor feláll Havas Henrik megtudta, milyen nemzetstratégiailag fontos kérdésről esett szó a kormánytagok és pénzemberek Tiborcz házában tartott találkozóján Dési János: a nagybőgősök mögé settenkedő büfésről, aki integetve jelzi, hogy megfőtt a virsli Verebes István lesrev élefartáH A Heti Kamu megtudta: Sulyok Tamás emlékezetpolitikai tanácsadónak kérte fel Bayer Zsoltot, aki a családi emlékek megőrzéséért fog felelni
2024/6 • III. 13. – III. 26. A JÓPOFA! ––> ÖT OLDALON ARRÓL,
HOGY JÁRT-E SULYOK PAPA 44-BEN
A KÍGYÓ UTCÁBAN? Para-Kovács Imre: ünnepeljünk, hiszen Sulyok Tamás lemondott az alkotmány nélküli ország Alkotmánybíróságának elnökségéről! Váncsa István arról, meg lehet-e találni 35 millióból az élő Istent! Smuzewitz Ilona: az Operaház művészei igenis keressenek annyit, mint az egyik legnagyobb német operaház-lánc, az Aldi eladói Farkasházy Tivadar: Orbán nem állt fel a halott Navalnijra, az élő Putyinra viszont bármikor feláll Havas Henrik megtudta, milyen nemzetstratégiailag fontos kérdésről esett szó a kormánytagok és pénzemberek Tiborcz házában tartott találkozóján Dési János: a nagybőgősök mögé settenkedő büfésről, aki integetve jelzi, hogy megfőtt a virsli Verebes István lesrev élefartáH A Heti Kamu megtudta: Sulyok Tamás emlékezetpolitikai tanácsadónak kérte fel Bayer Zsoltot, aki a családi emlékek megőrzéséért fog felelni
GYENGÉBBEK KEDVÉÉRT
Képaláírásaink a képzelet szüleményei, nem a rajtuk szereplők mondták. • A Hócipő hírei álhírek. • A Képzelt riportok álinterjúk, nem az azokban nevesített személyek szólalnak meg bennük. • Legyen résen: oldalunkon a valódiak mellett alkalmanként álhirdetések is előfordulnak • A Föld gömbölyű.