Narancsleves
Selmeczi Tibor
2014. 12. 10. · Hócipő 2014/25
A hidegben jólesik egy tányér forró leves, de ne ragadjunk le a közhelyeknél, nézzük meg, miket ehetünk még télvíz idején. És hogy ne csak az elszakított nemzetrészek fogásai szerepeljenek étlapunkon, érdemes elkészítenünk valami nagyon is hazai ételt. Köztudott, hogy a magyar tél jellegzetes gyümölcse a narancs. De ne politizáljunk! Úgyhogy receptemben nem fogjuk kifacsarni, összenyomkodni, csupán apró darabjaira szedjük, akár egy RTL Híradó.Narancsleves
Hozzávalók:• 1-2 narancs gerezdekre bontva
• 3-4 mandarin ugyancsak gerezdenként
• rostos narancslé akár egy liternyi is
• 10 dkg datolya, kimagozva és finomra aprítva
• koriander (őrölt), méz
• pisztácia vagy kesudió (ezeket apróra vágjuk, mozsarazzuk)
• mentalevél
A narancsgerezdeket félbe vagy negyedbe vágjuk (nagyságtól függően), majd a mandaringerezdekkel összekeverjük. Ráöntjük a narancslevet, beleszórjuk a datolyát, koriandert, összekeverjük, mézet csurgatunk rá. Tálaláskor szórjuk rá a tört magokat, és ekkor díszítjük csak a mentalevéllel.
Egy másik, ugyancsak hideg verzió az úgynevezett
Joghurtos narancsleves
Hozzávalók:• Egy nagy pohár kb. 4 és fél deci joghurt
• 3-4 narancs
• fél liter narancslé
• vaníliás cukor
• kevéske porcukor
Ebben a változatban kifacsarjuk a narancsokat, úgy keverjük össze a többi összetevővel. Végül turmixgépben felhabosítjuk. Rosszabb helyeken (nem paleo) tejszínhabot is tesznek rá. Megjegyzem, néhányan az először ismertetett, általam igen kedvelt narancslevesre is szoktak tenni habot, amit ezúton visszautasítok, kikérem magamnak, és a teljes diszkréciójukat kérem!
A Hócipő legolvasottabb cikkei
Hócipő szerkesztőség: Zöldség / Gyümölcs- Zsidólakás, zsidóbútor egy nap alatt Sulyok filoszemita apjának
- Verebes István: Álom, álom, édes álom, álomkép
- Farkasházy Benedek: Fagyjon le a te tököd is!
- Váncsa István: Kétezer tonna szúnyoggal több
- Smuzewitz Ilona: Kéttannyelvű tarifa
- Dési János: A győztes politikus törzsfejlődése
A Hócipő legfrissebb cikkei
HÓCIPŐ AZ ÚJSÁGOSNÁL
2025/21 • X. 8. – X. 21.
Para-Kovács Imre a Zsolti bácsi kifejezés tömegpusztító fegyverként történő alkalmazásáról, amelyet még nem tiltott be az ENSZ
Nagy Bandó András Kossuth téri beszéde: Leltár
Váncsa István: Marokkóban rendőrsorfallal háborúznak, aki kórházakat akarnak, nem stadionokat, minálunk meg telefonos appot töltenek le
Smuzewitz Ilona: Andi díszpolgárságot kapott, holott Lölő Nobel-díjat is vehetett volna neki nőnapra
Farkasházy Tivadar: miért akarná a brit titkosszolgálat lejáratni Orbánt, ha azt megteszi magától mindenféle külső segítség nélkül is?
Havas Henrik jelentése a Karmelitából, avagy hogyan döntötték el, ki álljon ki párbajra Magyar Péter ellen
Dési János: három Göncz Árpád-történet
Lendvai Ildikó a gyermekvédelemről rémhíreket terjesztők elleni megtorlásról
Verebes István: Hat örkényiáda
A Heti Kamu ott volt, amikor Semjén Zsolt hazánkba berepülő ukrán drónokat és sárkányrepülőket lőtt
Selmeczi Tibor a krumplibogarat pusztító poloskákról
2025/21 • X. 8. – X. 21.
Para-Kovács Imre a Zsolti bácsi kifejezés tömegpusztító fegyverként történő alkalmazásáról, amelyet még nem tiltott be az ENSZ
Nagy Bandó András Kossuth téri beszéde: Leltár
Váncsa István: Marokkóban rendőrsorfallal háborúznak, aki kórházakat akarnak, nem stadionokat, minálunk meg telefonos appot töltenek le
Smuzewitz Ilona: Andi díszpolgárságot kapott, holott Lölő Nobel-díjat is vehetett volna neki nőnapra
Farkasházy Tivadar: miért akarná a brit titkosszolgálat lejáratni Orbánt, ha azt megteszi magától mindenféle külső segítség nélkül is?
Havas Henrik jelentése a Karmelitából, avagy hogyan döntötték el, ki álljon ki párbajra Magyar Péter ellen
Dési János: három Göncz Árpád-történet
Lendvai Ildikó a gyermekvédelemről rémhíreket terjesztők elleni megtorlásról
Verebes István: Hat örkényiáda
A Heti Kamu ott volt, amikor Semjén Zsolt hazánkba berepülő ukrán drónokat és sárkányrepülőket lőtt
Selmeczi Tibor a krumplibogarat pusztító poloskákról
GYENGÉBBEK KEDVÉÉRT
Képaláírásaink a képzelet szüleményei, nem a rajtuk szereplők mondták. • A Hócipő hírei álhírek. • A Képzelt riportok álinterjúk, nem az azokban nevesített személyek szólalnak meg bennük. • Legyen résen: oldalunkon a valódiak mellett alkalmanként álhirdetések is előfordulnak • A Föld gömbölyű.
